1 2

【贅沢極まるワインのお供】本川献上手箱きじのレバーパテ（35g）【本川手箱きじ生産企業組合】
本川手箱きじ生産企業組合【仁淀川エリア】 (場外)
¥1,820 ¥1,820 (税込)
※便種 / 冷凍

※他商品と同梱 / 可

※「場内」商品は同梱できます(例外あり)。
※「場外」商品は商品ごとに送料がかかります。
詳しくはこちら
在庫あり: 10
平安時代より食されているキジ肉

徒然草にも最も品位の高い食用鶏として言及されており、
中世日本では天皇・皇后に献上されていた雉。

現代では非常に珍しくなったキジ。
その希少なキジを高知県手箱山のふもとで育てているのが、本川手箱きじ生産企業組合です。標高700m、四国の中央に位置する霊峰が連なる水と緑が豊かな場所です。

キジ肉は滋味深くヘルシー

キジ肉は、ジビエらしい歯ごたえがある食感で、噛むほどに旨味が出る滋味あふれる味わいです。
また、キジ肉は鶏肉とかなり異なり、たんぱく質が多く脂質が少ない肉質です。
カロリーは一般的な鶏肉の半分程度！
たんぱく質は約1.3倍、脂質は約1/7しかありません。
ミネラルは鶏肉よりも多く含んでいます♪

非常に珍しいキジのレバー肉を使った高貴なパテ

特製マリネ液に一晩漬け濃厚かつ食べやすく、また臭さもしっかりとおさえている。1肝に1羽分（約12g）のきじレバーを使ったきじを感じる贅沢なレバーパテに仕上げている。通常の鶏レバーが苦手な方にもおすすめ。

食べ方の例

・バケットやクラッカーにつけて食べる
・そのまま食べてワインのつまみにする
・野菜と合わせて食べる
・アンチョビがわりにパスタに入れる
・ワインに合うため、自分へのご褒美として食べていただきたい。

 

商品情報
原材料 きじレバー（国産）、プロセスチーズ、玉ねぎ、にんにく、無塩バター、塩、ブラックペッパー、ローリエ、セージ、牛乳
特定原材料等 乳成分
賞味期限 180日
保存方法 冷蔵
配送 冷凍　（冷蔵食品ですので、冷蔵庫で半日ほど解凍してお召し上がりください。）

 
買いまわり
［商品ごとに送料］がかかります