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【希少な雉をご家庭で】本川献上手箱きじ　好きやきセット（4人前）【本川手箱きじ生産企業組合】
本川手箱きじ生産企業組合【仁淀川エリア】 (場外)
¥6,820 ¥6,820 (税込)
※便種 / 冷凍

※他商品と同梱 / 可

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在庫あり: 10
平安時代より食されているキジ肉

徒然草にも最も品位の高い食用鶏として言及されており、
中世日本では天皇・皇后に献上されていた雉。

現代では非常に珍しくなったキジ。その希少なキジを高知県手箱山のふもとで育てているのが、本川手箱きじ生産企業組合です。標高700m、四国の中央に位置する霊峰が連なる水と緑が豊かな場所です。

キジ肉は滋味深くヘルシー

キジ肉は、ジビエらしい歯ごたえがある食感で、噛むほどに旨味が出る滋味あふれる味わいです。また、キジ肉は鶏肉とかなり異なり、たんぱく質が多く脂質が少ない肉質です。
カロリーは一般的な鶏肉の半分程度！たんぱく質は約1.3倍、脂質は約1/7しかありません。ミネラルは鶏肉よりも多く含んでいます♪

低カロリー・高たんぱくの雉肉をお家で簡単調理

食べやすさとしっかりとした食べ応えを兼ね備えたスライス肉と、きじガラのみをコトコト４時間煮込んだスープに特製すきやきだれを入れるだけで簡単すき焼きの出来上がりです♪
すき焼きの締めには、国産小麦100％にこだわった麦屋の四万十うどんをご堪能下さい。

 

商品情報
内容 きじスライス肉　240ｇ（60ｇ×4）、きじガラスープ200ｍｌ、きじ肉入り鶏団子20ｇ×8、うどん200ｇ×2、特製すき焼きだれ80ｇ×3
原材料 すき焼きのたれ〔醤油（国産）、みりん、酒、砂糖、鰹節〕
特定原材料等 小麦、大豆
賞味期限 冷凍で270日
保存方法 冷凍　解凍後はお早目にお召し上がりください
配送 冷凍


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