金目鯛の干物 1尾（常温保存可能品）

✨兄弟漁師が作る金目鯛の常温干物 ― 高知の海から届く、贅沢なひと口。

高知の豊かな海で獲れた金目鯛（きんめだい）を、丁寧に仕込み、旨みをぎゅっと閉じ込めた常温保存できる干物に仕上げました。

金目鯛は、水深200〜800mほどの深海に生息する魚で、赤く輝く大きな眼が特徴。その体に蓄えた脂は上品で甘みが強く、とろりと舌に寄り添う豊かなコクを生み出します。身はふっくらとやわらかく、クセのない味わいは「初めて食べるのに、どこかほっとする美味しさ」と評されるほど。

本品は添加物不使用。素材の良さをそのまま生かしながら、特殊製法で常温のまま長期保存が可能になりました。

🔥温めるだけ、すぐごちそう

真空パックのまま常温でお届けするので、
フライパンで軽く温めるだけ、または電子レンジでチンするだけで、すぐに食卓が一品完成。忙しい日でも、旅先でも、手軽に本格的な味が楽しめます。

加熱すると金目鯛の脂がじんわりと溶けだし、ふっくらした身に旨みが染み込んで、骨までほろほろ食べられるほど。香ばしい香りが広がり、思わず箸が止まらなくなる贅沢な味わいです。

🌊自然の恵みを、どこでも、いつでも

・常温保存OKでストックに便利
・ギフトにも使える上質な仕上がり
・お酒の肴にも、炊き立てご飯のお供にも相性抜群

高知の海が育んだ金目鯛の“旨みの極み”を、ぜひご家庭でお楽しみください。